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Nährreich

Kichererbsensalat

Kochzeit15 min.
  • Herzhaft
  • Nährreich
  • Salat
Ein Highlight in dieser Kochwoche war der leichte Kichererbsensalat. Der Salat schmeckt aufgrund der glatten Petersilie, den Cocktailtomaten und der Gurke sehr frisch und sommerlich. Als Dressing habe ich einfach...
8. Mai 2020
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Fisch mit Kokos-Limetten-Soße

Kochzeit45 min.
  • Fisch
  • Hauptgericht
  • Herzhaft
  • Nährreich
Ein schmackhaftes Rezept aus meinem Wochenplan: Fisch mit Kokos-Limetten-Soße. Die Soße ist sehr würzig und frisch. Das Rezept kann auch nach Wünschen abgewandelt werden. Sicherlich schmeckt die Kokos-Limetten-Soße auch gut...
7. Mai 2020
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Vollkorn Kaiserschmarrn ohne Zucker mit Apfelmus

Kochzeit35 min.
  • Hauptgericht
  • Kuchen & Torte
  • Nährreich
  • Ofengericht
  • Süß
  • Vegetarisch
Eine beliebte Nachspeise, welche ich leicht geändert habe, Vollkorn-Kaiserschmarrn ohne Zucker mit Apfelmus. Der Kaiserschmarrn ist trotz des Vollkornmehls extrem...
2 Kommentare

Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert

Kochzeit40 min.
  • Beilage
  • Hauptgericht
  • Herzhaft
  • Nährreich
  • Ofengericht
  • Salat
  • Soße & Dip
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Vorspeise
Falafel mit Hummus auf Salat sind ein absolutes Sommer-Gericht für mich. Das Beste an genau meinem Rezept ist, dass die...
7 Kommentare

Guacamole

Kochzeit5 min.
  • Herzhaft
  • Nährreich
  • Soße & Dip
  • Vegetarisch
  • Vorspeise
Ein super leckerer Dip – Guacamole. Passend an warmen Sommertagen kann dieser Dip zu den unterschiedlichsten Gerichten gegessen werden. Als...
6 Kommentare

Zoodels alla Puttanesca

Kochzeit45 min.
  • Hauptgericht
  • Herzhaft
  • Nährreich
  • Nudeln
  • Vegan
  • Vegetarisch
Zucchini-Nudeln mit einem absolutem Soßen-Klassiker “Zoodels alla Puttanesca”. Dieses Gericht ist sehr einfach und leicht bekömmlich. Die normalen Nudeln habe...
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Vollkorn-Pancakes mit Lachs

Kochzeit45 min.
  • Frühstück
  • Herzhaft
  • Nährreich
Ein herzhaftes Frühstück, das leicht und bekömmlich ist, sind Vollkorn-Pancakes mit Lachs. Pancakes sind der amerikanische Frühstücks-Klassiker schlechthin. Ich habe mich an einer leichteren Variante mit Vollkornmehl ausprobiert und dabei...
1. Mai 2020
Like 3
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Bananen-Cookies ohne Zucker und Mehl

Kochzeit30 min.
  • Kekse
  • Nährreich
  • Süß
  • Vegetarisch
Ein einfacher und leckerer Snack für zwischendurch, meine Bananen-Cookies. Die Cookies sind extrem saftig und wurden ohne Zucker und Mehl gebacken. Die Bananen-Cookies lassen sich sowohl mit als auch ohne...
29. April 2020
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Butter Chicken mit Garam Masala

Kochzeit45 min.
  • Fleisch
  • Hauptgericht
  • Herzhaft
  • Nährreich
Hast du schon einmal ein indisches Gericht selbst gekocht, wie zum Beispiel Butter Chicken mit Garam Masala? Warum sich immer...
1 Kommentar

Spargel-Salat

Kochzeit30 min.
  • Beilage
  • Hauptgericht
  • Herzhaft
  • Nährreich
  • Salat
  • Vegetarisch
  • Vorspeise
Die Spargelsaison ist endlich eröffnet und aus diesem Grund gibt es bei mir diese Woche einen simplen Spargel-Salat. Für meinen...
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Willkommen

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Es freut mich sehr dich hier auf "Vergissmeinnicht - Rezepte einer Floristin" begrüßen zu dürfen. Hier dreht sich alles um leckeres Essen aus allen Generationen meiner Familie, gesunden Gerichten von mir und Blumenkunst. Im laufe der Zeit wirst du nicht nur mich kennenlernen sondern auch den Rest meiner Familie. Fühl dich hier wohl und hab spaß beim stöbern.
Ganz liebe Grüße,
Anika

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