Wochenplan KW 19

Mein Wochenplan KW 19 ist beendet und ich stelle dir meine kulinarische Woche vor. Vergangene Woche habe ich viele Gerichte zubereitet, welche ich dir auf jeden Fall vorstellen möchte, da sie mir selbst sehr geschmeckt haben. Einige Rezepte muss ich jedoch erstmal für dich erstellen. Demnächst findest du zusätzlich alle fehlenden Rezepte auf meinem Blog. Um ehrlich zu sein gab es in dieser Woche jedoch auch ein Gericht, welches mir überhaupt nicht geschmeckt hat und zwar das Baked Oatmeal zum Frühstück. Jedoch mag ich auch keine Overnightoats und das Baked Oatmeal schmeckte ähnlich. Trotzdem gab es auch ein Frühstücks-Highlight in der vergangenen Woche, die Blaubeer-Vollkorn-Pancakes.

Mein Mittagsessen-Highlight waren die Falafel mit Hummus auf Salat. Dieses Gericht koche ich mir schon seit Jahren. Da die Falafeln nicht frittiert werden, schmeckt das Gericht nicht fettig und ist deshalb auch gut verdaulich. Die Zoodels Carbonara waren mein Highlight zum Abendessen. Die Zoodels schmecken durch die Soße ganz anders und haben auch meinem Freund gut geschmeckt, obwohl er nicht so gerne Zucchini isst. Das Rezept stelle ich dir demnächst noch auf meinem Blog vor. 

• Blaubeer-Vollkorn-Pancakes
• Vollkorn-Pancakes mit Apfelmus (Kombination aus zwei Rezepten)
• Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert
• Grüne-Gemüse-Pfanne mit pochiertem Ei
• Vollkorn Kaiserschmarrn ohne Zucker mit Apfelmus
• Garnelen-Knoblauchsoße mit Reis (folgt)
• Zoodels Carbonara
• Guacamole Bowl (folgt)

Die kommende Woche habe ich ebenfalls schon vorgeplant und dort finden sich auch einige Gerichte, welche bereits auf meinem Blog stehen. Hierzu gehören der Beeren Joghurt (Instagram) und der Tandoori Blumenkohl mit Linsensalat. Andere ältere Rezepte von meinem Blog bekommen einen neuen Look, damit sie noch schmackhafter aussehen. Außerdem möchte ich mich an einem Quark-Pudding zum Frühstück versuchen. Ich bin gespannt ob mir dieses Gericht zum Frühstück schmeckt und ob es mich bis zum Mittagessen sättigt.

Sollte dich ein Gericht besonders ansprechen, kannst du mir gerne schreiben und den Wunsch äußern, dass ich genau dieses Rezept online stelle oder es dir ggf. zukommen lasse.