Burek mit Spinat und Feta
Sehr lecker und mal etwas anderes als nur normale deutsche Küche ein „Burek mit Spinat und Feta“. Ingesamt bekommt man aus dem Rezept 6 Portionen, ich persönlich friere mir immer die übrigen Portionen ein.
Wenn Ihr euch fragen solltet, wo Ihr Yufka- oder Filmteig her bekommt, dies findet Ihr in jedem gut sortiertem Lebensmittelgeschäft im Kühlregal. Bei einer Marke steht sogar ganz groß „Strudelteig“ drauf und im klein gedruckten „Yufka-/Filoteig“.
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hallo anisa!
was ist „skyr“ und wo bekomme ich es?
danke und liebe grüße!
tanja
Hallo Tanja,
Skyr ist ein isländisches Molkeprodukt. Es schmeckt wie eine Mischung aus Quark und Joghurt. Du bekommst es in großen Lebensmittel Geschäften wie Re** oder Ed***
danke, mal sehen, ob ich das in östereich auch finde 😉
Hm ?
Die Mutter von meiner Freundin macht das oft zu Festen! Jetzt werd ichs auf jeden Fall mal selber ausprobieren!!
Liebe Grüße ☺️
Ich habe das ursprüngliche Grund Rezept auch von einer Bosnischen Mama!
Ist relativ einfach. Würde mich freuen zu hören wie es dir geschmeckt hat. LG