Blumen vom Discounter vs. Floristen

Mich hat eine Leserin gefragt, warum Blumen eigentlich wesentlich günstiger sind, beim Discounter als im Blumengeschäft. Dies hat viele Gründe, welche ich dir nun erkläre.
Generell bin ich persönlich eher der Typ der gerne kleinere Geschäfte unterstützt als Großkonzerne. Natürlich ist es in großen Ketten immer günstiger. Jedoch geben kleine Geschäfte viel mehr dem Kunden, nicht nur die bessere Qualität, sondern auch viel mehr Leistung. Die Kunden werden intensiver bedient und es stecken viel mehr Persönlichkeit in kleinen Geschäften. Das Geld, welches dort eingenommen wird, geht an das Geschäft direkt und nicht an Großkonzerne.Die Inhaber solcher kleinen Geschäfte, müssen viel mehr arbeiten für ihr eigenes Geschäft. Wobei bei Großkonzernen einfach nur mehrere Bosse in Ihrem Büro setzen und andere dafür bezahlen die Schwerstarbeit zu tun. Da ich schon selbst in kleinen Geschäften gearbeitet habe, weis ich, wie viel Arbeit und Herzblut dahinter steckt.

Blumenverarbeitung

Die Kosten für ein kleines Geschäft sind meistens höher. Die Mitarbeiter müssen morgens gegen 5 Uhr auf den Blumengroßmarkt fahren, die dort eingekauften Blumen müssen anschließend erst einmal verarbeitet werden. Das heißt, die Blumen müssen entsprechend behandelt werden. Bei vielen müssen die Blätter ab. Dies geht bei vielen Blumen einfach, es gibt jedoch auch Blumen bei den dies aufwendiger ist. In einem Blumenladen nennt man dies Blumenputzen. Dabei werden die Blumen nicht einfach in eine Maschine gesteckt, wobei es auch für Rosen extra eine Abdornmaschine gibt, welche aber nicht sehr sauber arbeitet. Sondern die Mitarbeiter müssen jede einzelne Blume in die Hand nehmen und die Blätter entfernen. Anschließend müssen die Blumen je nach Sorte entsprechend angeschnitten werden und in schöne saubere Vasen gestellt werden mit entsprechend viel Wasser.

Bei einem Discounter werden die Blumen von einem bestimmten Händler bestellt die werden meistens direkt in die Geschäfte gebracht und sind meistens auch vorher schon entsprechend behandelt worden. Das heißt, die Blumen sind alle schon in Folie abgepackt und ggf. entblättert. Da steckt nicht viel Arbeit von Mitarbeitern dahinter, welche ein normales Blumengeschäft jedoch bezahlen muss.

Außerdem sind die Blumen bei einem Discounter wesentlich günstiger, da diese in anderen Massen eingekauft werden. Wenn zum Beispiel ein Lebensmittel Discounter, welchen es in Deutschland in Nord und Süd gibt, jeden Tag Tausende Blumen kauft, welche von der Qualität wesentlich einfacher sind als bei anderen Gärtnern. Und diese Massen jede Woche aufs Neue bestellt werden. Sind die Kosten wesentlich günstiger.
Wobei ein kleines Blumengeschäft, nur eine kleine Menge von dem Gärtner abnehmen kann. Zumal viele Blumengeschäfte nicht nur bei einem Gärtner einkaufen, sondern bei verschiedensten Ständen auf dem Blumengroßmarkt, weil jeder Stand eine andere Auswahl hat.

Ist dir auch schon einmal aufgefallen das die Rosen zum Beispiel bei einem Lebensmittel Discounter wesentlich kleinere Köpfe hat und auch dünnere Stiele?! Viele Rosen Sorten, welche es auf dem Blumengroßhandel zu kaufen gibt, welche die kleinen Blumengeschäfte weiter verkaufen, haben viel größere Köpfe und dickere Stiele. Da es besondere Blumen sind.

Qualität

Und ist dir aufgefallen, das die Blumen welche beim Discounter sind nicht immer die frischesten oder gepflegtesten sind?! Bei einem kleinen Blumengeschäft steckt sehr viel Arbeit dahinter, das die Blumen auch frisch bleiben. Wenn sie einmal ein paar Tage länger in einem Laden verweilen, werden sie alle paar Tage frisch angeschnitten und die Blumen bekommen neues Wasser. Bei einem Discounter werden die Blumen in einem dunklen Plastikeimer geliefert mit etwas Wasser. Diese Blumen bleiben so lange in diesem Eimer, bis die verkauft werden.

Nun kommen wir zu dem Thema Blumensträuße. Die Blumensträuße bei einem Floristen werden mit viel liebe, Arbeit und zeitgebunden. Dabei steckt viel Erfahrung dahinter und ein gewisser Gedanke. Die Blumen werden in einem Strauß nicht einfach wie angeordnet. Jede Blume hat einen bestimmten Grund, warum sie an dieser Stelle ist. Dies kann verschiedene Grüne haben: die Form, die Wertigkeit, die Hierarchie, die Farbe, die Wirkung mit den anderen Blüten oder oder oder.

Ein Strauß beim Discounter wird einfach so angeordnet, wie er am größten aussieht und wie er so wirkt, als ob ganz viele Blumen darin sind. Wobei es meisten nur paar Blüten sind und ganz viel Grün.
Außerdem wird bei einem Floristen bei einem Strauß noch an viel mehr gedacht: ist Grün in der Bindestelle, sind Blätter unter der Bindestelle, liegen die Stiele spiralförmig, ist der Strauß fest, aber nicht zu fest abgebunden, sind alle Blüten richtig angeschnitten.

Wie du gemerkt hast, steckt bei gekauften Blumen viel mehr dahinter und es gibt viele unterschiede, warum die Blumen bei einem Discounter günstiger sind als bei einem Floristen.
Wenn du möchtest, kannst du mir gerne im Kommentar oder als Mail schreiben, warum du wo am liebsten deine Blumen einkaufen gehst.