



600 ml Weißwein | |
800 ml Quittensirup | |
Quittensirup für 4 Liter |
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4 L Quittensaft | |
12 Nelken | |
7 Zimtstangen | |
6 Sternanis | |
300g Xucker light |
1
Erledigt
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Den Quittensirup mit mit dem Wein zusammen erwärmen. Nicht zum kochen bringen... |
2
Erledigt
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Für den Sirup...Den kaltgepressten Apfelquittensaft vom Bauern zum Kochen bringen, anschließend zusammen mit Nelken, Zimtstangen, Sternanis und Xucker light ca. 35 min. leicht köcheln lassen. |