




1,25 l Quittensirup | |
500g Gelier-Xucker | |
Quittensirup |
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4 L Quittensaft | |
12 Nelken | |
7 Zimtstangen | |
6 Sternanis | |
300g Xucker light |
7 Gläser a´ 250g
1
Erledigt
10 min.
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Den Fertigen Sirup mit dem Gelier-Xucker ca. 10 min. leicht köcheln lassen. |
2
Erledigt
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Anschließend in Schraubgläser abfüllen, diese auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. |
3
Erledigt
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Für den Sirup...Den kaltgepressten Apfelquittensaft vom Bauern zum Kochen bringen, anschließend zusammen mit Nelken, Zimtstangen, Sternanis und Xucker light ca. 35 min. leicht köcheln lassen. |