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Zutaten

15g Basilikum
40g Parmesan
6g Petersilie glatt
1 Knoblauchzehe
40g Pistazien gesalzen
5 EL Rapsöl
6 Paprika
1 TL Gemüsebrühe

Nährwerte

Kcal.
306
Kh.
5,5g
Fett
2,8g
Eiweiß
7,4g

Pistazien Pesto mit Paprika Nudeln

  • 27
  • Portion 3
  • Mittel

Zutaten

Zubereitung

 

 

Schritt

1
Erledigt

Für das Pesto: Basilikum, Parmesan, Petersilie, Knoblauchzehe, Pistazien und Rapsöl pürieren.

2
Erledigt

Ein Topf mit Wasser zum kochen bringen. Die Gemüsebrühe unterrühren, anschließend die in Scheiben geschnittene Paprika für ca. 2 min. blanchieren.

3
Erledigt

Die Paprika Nudeln mit etwas Pesto anrichten.

Anika

ich bin Anika die Floristin welche sich hier kreativ entfaltet. Ich liebe es zu kochen, backen und meine Familie. Daher habe ich diese Seite erstellt um alles an einem Ort zu haben

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