Zutaten
| 15g Basilikum | |
| 40g Parmesan | |
| 6g Petersilie | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| 40g Pistazien | |
| 5 EL Rapsöl | |
| 6 Paprika | |
| 1 TL Gemüsebrühe |
Nährwerte
Kcal.
306
Kh.
5,5g
Fett
2,8g
Eiweiß
7,4g
Pistazien Pesto mit Paprika Nudeln
Zutaten
-
15g Basilikum
-
40g Parmesan
-
6g Petersilieglatt
-
1 Knoblauchzehe
-
40g Pistaziengesalzen
-
5 EL Rapsöl
-
6 Paprika
-
1 TL Gemüsebrühe
Zubereitung
Schritt
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1
Erledigt
|
Für das Pesto: Basilikum, Parmesan, Petersilie, Knoblauchzehe, Pistazien und Rapsöl pürieren. |
|
2
Erledigt
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Ein Topf mit Wasser zum kochen bringen. Die Gemüsebrühe unterrühren, anschließend die in Scheiben geschnittene Paprika für ca. 2 min. blanchieren. |
|
3
Erledigt
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Die Paprika Nudeln mit etwas Pesto anrichten. |
