






30g Karottengrün | |
30g Parmesan | |
15g Basilikum | |
45g Kürbiskerne | |
2 EL Kürbiskernöl | |
1 EL Rapsöl | |
Salz | |
Pfeffer |
1
Erledigt
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Das Grün der Karotten abzupfen, zusammen mit allen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und gut pürieren. |
2
Erledigt
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Das Pesto nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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[…] am Montag bei dem Kürbispesto Beitrag versprochen, gibt es heute selbstgemachte Tomaten Nudeln (dieser Beitrag enthält Werbung). […]
Tolles Kürbiskernöl-Rezept! Und geniale Idee mit dem „Abfall“ der Karotte, die mehr Nährinhalte hat als die Wurzel!
Danke sehr für die lieben Worte 😊