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Zutaten

125g Lachs
1 TL Ajvar
1 Paprika
125g Grüne Bohnen TK
1 Backpapier
Salz
Pfeffer

Nährwerte

246
Kcal.
8,7g
Kh.
11,3g
Fett
25,8g
Eiweiß

Lachs auf einem Gemüsebeet

  • 30 min.
  • Portion 1
  • Einfach

Zutaten

Zubereitung

Heute geht es weiter mit einem leichten Rezept und zwar Lachs auf einem Gemüsebeet aus Paprika und grüne Bohnen. Dieses Rezept habe ich letzte Woche spontan vor der Arbeit gemacht, nachdem ich mir überlegt hatte, was ich eig. auf der Arbeit essen soll. Also habe ich alles schnell in warmen Wasser aufgetaut und anschließend alles in ein Backpapierpäckchen gepackt. Das Päckchen schnell in den Backofen und schon war es fertig. Auf der Arbeit habe ich es mir einfach nur noch schnell aufgewärmt.

 

lachs-auf-gemuesebeet-2

 

Du kannst dieses Gericht auch in einem Bratenschlauch machen, jedoch hast du sicherlich eher ein Backpapier zur Hand. Jedoch würde ich von der Nutzung der Alufolie abraten. Da jetzt schon öfters bekannt wurde, dass das Aluminum in das Essen geraten kann. Ausserdem funktioniert das Backpapierpäckchen genau so gut.

Wenn du dich in Zukunft auch wieder etwas gesunder ernähren möchtest, da der letzte Monat etwas sehr Plätzchen reich war, kannst du mir gerne hier weiterhin folgen. In nächster Zeit wird er erst einmal nur so leckere und gesunde Rezepte geben.

ganz-liebe-gruesse

Schritt

1
Erledigt

Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.

2
Erledigt

Auf ein Backpapier die Bohnen, eine geschnittene Paprika und oben drauf den Lachs legen. Das Ajvar auf den Lachs geben und das Backpapier zu einem Päckchen packen. Anschließend das Päckchen für ca. 20-25 min. in den Backofen geben.

3
Erledigt

Anschließend etwas salzen und pfeffern. Fertig ist das schnelle und einfache Essen.

Anika

ich bin Anika die Floristin welche sich hier kreativ entfaltet. Ich liebe es zu kochen, backen und meine Familie. Daher habe ich diese Seite erstellt um alles an einem Ort zu haben

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